Café Swiss, başta Türk ve İsviçre Mutfağı olmak üzere, Avrupa mutfaklarının en güzel örnekleri ile misafirlerinin hizmetinde. Swissôtel Büyük Efes'in 9. katta yer alan ve eşsiz koy manzarasına sahip restoranı Scappi, Akdeniz ve İtalyan mutfağının özgün lezzetlerini ayrıcalıklı deneyimlere dönüştürüyor, keyifli melodiler ve etkileyici sunumlarla hazırlanan lezzetli kokteyllere ev sahipliği yapıyor. Hem açık hem de kapalı alana sahip Aquarium ise zengin meze çeşitleri ve deniz ürüleri seçenekleriyle misafirlerini Türk ve Yunan Mutfağı'ndan örneklerle buluşturuyor.