Canlı şehir caddelerine yukarıdan bakan vahamıza hoş geldiniz - Ten Stories Yerel olarak kaynaklandırılmış ve sürdürülebilir ürünler kullanılarak hazırlanan benzersiz yiyecek ve içecek menümüzü sunan imza yemeklerimiz sürpriz bir içerik ile hazırlanır - çatı katı arı kovanlarımızdan sağlanan bal.

Arıları korumaya ve risk altındaki arı kolonilerini kurtarmaya ve yerlerini değiştirmeye adanmış olan NSW’de yerleşik bir grup olan Sidney Bee Rescue ile birlikte çalışıyoruz. Çatı katında, yakınlardaki Royal Botanik Bahçelerinde bal toplayan ve Ten Stories’e taze bal ve bal peteği sağlayan arıların yaşadığı dört arı kovanımız bulunuyor.

Mutfağımızı, Londra, Hong Kong, Dubai ve Avustralya’ya uzanan 25 yıllık deneyime sahip ödüllü Aşçı Başımız John Pugliano yönetiyor. Sizi mutfak ekibimizin her menüde yüksek kalitedeki ustalıklarıyla gurur duyduğu Ten Stories’de ağırlamak için sabırsızlanıyoruz.