Swissôtel Grand Efes, İzmir deneyimli aşçıları ve en son teknoloji ile donatılmış salonları ile en görkemli ziyafetlere ve düğünlere ev sahipliği yapmaktadır. Kış aylarında Grand Efes Convention Centre içerisinde bulunan bölünebilir balo salonunda toplamda 1000 kişilik kapasiteye kadar, yaz aylarında ise Palmiyeli Bahçesi ve Saklı Bahçe’de yine 1000 kişilik kapasiteye kadar hizmet verebilmektedir.